Friday, March 14, 2008

The Red Cabbage - South Perth - 3.5 stars

Overall excellent food and service.

A little expensive at $130 each.

  • Poached and Tempura Boneless Quail: wrapped in nori, served with Asian glaze, Wasabi and homemade pickled ginger - Excellent
  • Twice Cooked Pork Belly: pickled red cabbage, duck canelloni, sauce cumberland - totally good
  • Hahndorf venison: quondong marmalade, pomme beaucaire, hennessy XO jus -excellent
  • Braised wagyu: shin and shank suet pudding, flavoured with horseradish and baked cauliflower cheese dauphinoise - only OK
  • Truffle Mash - excellent
Not very busy when we went and the location means some traffic noise when the inevitable hoon cannot resist a quick burn.

1 comment:

Anonymous said...

Hello

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